Ciao☆彡好きなことで生きていく!でおなじみガンちゃんです。
今週はコースでのご予約たくさん伺っているのですがそんな時に限って天候が悪く食材がそろわない(特に魚介)。ほんとメニューにあたまを悩ませている今日この頃。仕入れが遅れ仕込みに追われています!体力の衰えも否めず、イキってバル営業するっていったけどちょっと考え直さなければならないかなと思っています、毎日忙しいわけではないのでこんな日は限られているのですが・・・まあなんとか今日をのりこえれば流れていくと思うので頑張ります!
写真は朝ごはん。店を始めてからは食べてなかったのですが薬飲むのに少し食べたほうがいいのかなと思い退院してから食べ始めました。ゆでたまご・無塩ミニ食パン・ヨーグルトフルーツのせ・低脂肪コーヒー牛乳。毎朝ほぼこれです。昼と夜に塩分採るの残しておきたいので朝は塩分ほぼゼロです(ゆでたまごのほんの少しだけ(笑))。
今日はこれくらいにして準備始めます!
では本日も楽しみましょ!
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